Pepparrot har en förmåga att nästan rädda vilken fiskrätt som helst. I detta fall behöver dock inget räddas, utan här blir den friska smetanakrämen ett utmärkt komplement till den smörstekta regnbågen och de söta morötterna du äter som tillbehör. Smaklig fisk önskar vi!
Handla ingredienser
5 av 9 matchade
Koka potatisen i en kastrull som även rymmer morötterna.
Låt morötterna koka tillsammans med potatisen ca 4 minuter.
Riv pepparroten fint på ett rivjärn. Blanda smetanan med pepparroten och smaka av med salt och peppar.
Stek regnbågen i smöret i en stekpanna ca 2 minuter per sida, eller tills fisken har en innertemperatur på 54°C. Krydda med salt och peppar.
Servera regnbågen med smetana, morötter, potatis och sallad.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Pepparrot har en förmåga att nästan rädda vilken fiskrätt som helst. I detta fall behöver dock inget räddas, utan här blir den friska smetanakrämen ett utmärkt komplement till den smörstekta regnbågen och de söta morötterna du äter som tillbehör. Smaklig fisk önskar vi!