En förtjusande och vacker sommartallrik som kommer att bli din favorit. Den halstrade laxen läggs på en salladsbädd bestående av chèvre, rödbetor och färskpotatis och toppas med en charmig kronärtskockskräm.
Handla ingredienser
11 av 17 matchade
Koka rödbetorna. Skala dem när de har svalnat. Dela störe rödbetor i halvor eller kvartar.
Koka potatisen med skal. Låt svalna och dela dem.
Skär chèvren i bitar. Skala löken och skär den i ringar. Blanda ost och lök med potatis och spenat.
Kräm: Mixa kronärtskockorna med övriga ingredienser till en slät kräm.
Slunga runt rödbetorna i smör. Slå på vinäger. Krydda med salt och svartpeppar.
Skär laxen i 4 bitar (för 4 port). Behåll eventuellt skinnet. Halstra den snabbt så att den blir ljummen.
Till servering: Garnera laxen med lime. Strö gärna över flingsalt och svartpeppar. Servera med kronärtskockskrämen.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
En förtjusande och vacker sommartallrik som kommer att bli din favorit. Den halstrade laxen läggs på en salladsbädd bestående av chèvre, rödbetor och färskpotatis och toppas med en charmig kronärtskockskräm.