Denna gröna minestrone är en ljus och smakrik variant av den italienska klassikern. Fylld med nyttiga ingredienser som svartkål och vita bönor, och med en touch av citron, är den här soppan perfekt för en lätt lunch eller en värmande middag. Den färska basilikan ger en aromatisk finish som lyfter hela rätten.
Willys· 20 kr/portion
Billigast hos Willys79
139
158
176
182Handla ingredienser
9 av 14 matchade
Börja med att finhacka lök och vitlök. Skär även selleristjälken i små tärningar och strimla svartkålen tunt.
Häll av spadet från de vita bönorna och skölj dem noggrant. Använd en potatisskalare för att skala bort det yttersta, gula skalet från citronen. Undvik att få med det vita, bittra membranet.
Hetta upp lite olivolja i en stor kastrull eller gryta. Fräs den hackade löken, vitlöken och sellerin tills de mjuknar och får en lätt gyllene färg.
Tillsätt vatten, buljongtärningar, den strimlade svartkålen, de sköljda bönorna, citronskalet och risonin. Låt soppan sjuda under lock på låg värme i cirka 10 minuter, eller tills risonipastan är mjuk och klar.
Rör ner färska basilikablad och smaka av soppan med salt och peppar. Servera den varma minestronen toppad med riven parmesanost.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Denna gröna minestrone är en ljus och smakrik variant av den italienska klassikern. Fylld med nyttiga ingredienser som svartkål och vita bönor, och med en touch av citron, är den här soppan perfekt för en lätt lunch eller en värmande middag. Den färska basilikan ger en aromatisk finish som lyfter hela rätten.
Logga in för att lämna en kommentar
Inga kommentarer än. Bli först med att kommentera!
Denna gröna minestrone är en ljus och smakrik variant av den italienska klassikern. Fylld med nyttiga ingredienser som svartkål och vita bönor, och med en touch av citron, är den här soppan perfekt för en lätt lunch eller en värmande middag. Den färska basilikan ger en aromatisk finish som lyfter hela rätten.
Willys· 20 kr/portionBilligast hos Willys79139158176182Handla ingredienser
9 av 14 matchade
Börja med att finhacka lök och vitlök. Skär även selleristjälken i små tärningar och strimla svartkålen tunt.
Häll av spadet från de vita bönorna och skölj dem noggrant. Använd en potatisskalare för att skala bort det yttersta, gula skalet från citronen. Undvik att få med det vita, bittra membranet.
Hetta upp lite olivolja i en stor kastrull eller gryta. Fräs den hackade löken, vitlöken och sellerin tills de mjuknar och får en lätt gyllene färg.
Tillsätt vatten, buljongtärningar, den strimlade svartkålen, de sköljda bönorna, citronskalet och risonin. Låt soppan sjuda under lock på låg värme i cirka 10 minuter, eller tills risonipastan är mjuk och klar.
Rör ner färska basilikablad och smaka av soppan med salt och peppar. Servera den varma minestronen toppad med riven parmesanost.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Denna gröna minestrone är en ljus och smakrik variant av den italienska klassikern. Fylld med nyttiga ingredienser som svartkål och vita bönor, och med en touch av citron, är den här soppan perfekt för en lätt lunch eller en värmande middag. Den färska basilikan ger en aromatisk finish som lyfter hela rätten.
Logga in för att lämna en kommentar
Inga kommentarer än. Bli först med att kommentera!
