En tallrik med len och krämig risotto är som att få en varm kram. Här omfamnas vi av en härligt grön risotto med ärtor, spenat och basilika som toppas med extra parmesan och hackade nötter.
Handla ingredienser
10 av 16 matchade
Ärtkräm: Plocka basilikan och spara några blad till topping. Mixa alla ingredienser med salt.
Koka upp fond och vatten till en buljong och låt sjuda.
Skala och finhacka löken och fräs i smöret i en kastrull. Tillsätt riset och fräs tills det börjar bli glansigt. Tillsätt vin och låt koka in. Tillsätt buljongen i omgångar och låt det koka in i riset under omrörning.
När riset känns mjukt, tillsätt ärtkrämen och parmesan och smaka av med salt och peppar.
Toppa med nötter och extra basilika, parmesan och gärna extra ärtor.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
En tallrik med len och krämig risotto är som att få en varm kram. Här omfamnas vi av en härligt grön risotto med ärtor, spenat och basilika som toppas med extra parmesan och hackade nötter.