Klassisk griljerad julskinka görs enkelt genom att blanda äggula och senap, strö lite majsstärkelse på skinkan så fäster griljeringen bättre. Toppa med ströbröd och in i ugnen tills skinkan fått lite färg.
ICA· 14 kr/portion
Handla ingredienser
5 av 5 matchade
Sätt ugnen på 225°C, över- och undervärme.
Griljering: Rör ihop äggula och senap.
Lägg den kokta skinkan på ett ugnssäkert fat. Ta bort nätet (och svålen om du har kokat den själv). Skär ev bort lite av fettet om det är tjockt.
Torka av skinkan med hushållspapper. Sikta över majsstärkelse. Bred griljeringen över skinkan och strö på ströbrödet.
Griljera skinkan mitt i ugnen 10- 15 minuter eller tills den fått fin färg. Låt den kallna. Se en instruktionsfilm hur du griljerar din skinka och få tips på ytterligare en variant av senapsgriljering.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Klassisk griljerad julskinka görs enkelt genom att blanda äggula och senap, strö lite majsstärkelse på skinkan så fäster griljeringen bättre. Toppa med ströbröd och in i ugnen tills skinkan fått lite färg.
