Spännande variant på köttfärslimpa fullspäckad med smaker från medelhavet! Grekisk färslimpa med fetayoghurt är en mättande och inspirerande rätt där den saftiga färslimpan (med gröna oliver), får sällskap av en smarrig fetaostkräm, tomater i olja och vinäger, samt nykokt potatis.
Allergiinformationen genereras delvis automatiskt och kan vara ofullständig – kontrollera alltid förpackningen.
Willys· 36 kr/portion
Handla ingredienser
13 av 13 matchade
Sätt ugnen på 225˚C och sätt in en plåt.
Potatis: Skär potatisen i tjocka skivor och blanda med olja, salt och peppar. Häll ut potatisen på den varma plåten och rosta ca 30 minuter.
Färslimpa: Blanda ströbröd med mjölk och låt det svälla ett par minuter.
Skala och riv vitlöken. Låt oliverna rinna av och grovhacka dem.
Blanda färsen med salt och peppar. Tillsätt ströbrödsblandningen, ägg, oregano, vitlök och oliver. Blanda ordentligt och forma till två limpor (för 4 port). Lägg limporna på potatisplåten och stek med de sista 20 minuterna eller tills innertemperaturen är 72°C.
Fetayoghurt: Smula fetaosten och blanda med yoghurten. Smaka av med peppar.
Tomater: Skär tomaterna i tärningar. Blanda dem med vinäger och olivolja. Krydda med salt och peppar. Hacka persiljan och vänd ner.
Servera färslimporna med potatis, tomater och fetayoghurt.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Spännande variant på köttfärslimpa fullspäckad med smaker från medelhavet! Grekisk färslimpa med fetayoghurt är en mättande och inspirerande rätt där den saftiga färslimpan (med gröna oliver), får sällskap av en smarrig fetaostkräm, tomater i olja och vinäger, samt nykokt potatis.
