Pasta gjord på sojabönor blir extra proteinrik och passar därför alldeles utmärkt att blanda med lika sorters grönsaker för en veggorätt. Addera smulad labneh- eller fetaost för skön sälta och ännu mer smak. Toppa med pinjenötter, solrosfrön och basilika.
Handla ingredienser
12 av 14 matchade
Sätt ugnen på 225°C.
Skär zucchinin i tärningar. Dela, kärna ur och tärna paprikan. Skala och skär rödlöken i klyftor. Halvera tomaterna.
Lägg ut grönsakerna och oliverna på en plåt. Strö över basilika, olivolja, flingsalt och peppar.
Rosta i mitten av ugnen 20–25 minutuer, tills allt har fått fin färg.
Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.
Blanda pastan med de rostade grönsakerna och den smulade osten samt chiliflakes.
Strö över pinjenötter eller solrosfrön och basilikablad. Salta och peppra.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Pasta gjord på sojabönor blir extra proteinrik och passar därför alldeles utmärkt att blanda med lika sorters grönsaker för en veggorätt. Addera smulad labneh- eller fetaost för skön sälta och ännu mer smak. Toppa med pinjenötter, solrosfrön och basilika.