En klassisk gratäng i ny tappning! Saftig kassler bäddas in i en krämig senapssås och gratineras till perfektion under ett täcke av smält ost. Servera med en fluffig potatismos och lättkokt blomkål för en komplett och värmande måltid.
Handla ingredienser
9 av 11 matchade
Värm ugnen till 225 grader.
Skala potatisen och koka den tills den är mjuk.
Skiva kasslern och lägg skivorna omlott i en ugnsfast form. Rör ihop crème fraiche och senap, och bred sedan blandningen jämnt över kasslern. Strö riven ost överst. Gratinera i mitten av ugnen i cirka 20 minuter, eller tills osten är gyllenbrun och gratängen bubblar.
Dela blomkålen i mindre buketter och koka dem i lättsaltat vatten tills de är mjuka men fortfarande har lite tuggmotstånd.
När potatisen är klar, häll av vattnet och mosa den grovt. Värm mjölken och vispa ner den tillsammans med en klick smör eller margarin. Smaka av med salt och peppar.
Strimla romansalladen.
Servera den gratinerade kasslern med potatismos, kokt blomkål och en fräsch sallad.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
En klassisk gratäng i ny tappning! Saftig kassler bäddas in i en krämig senapssås och gratineras till perfektion under ett täcke av smält ost. Servera med en fluffig potatismos och lättkokt blomkål för en komplett och värmande måltid.