Vad händer om man slår ihop två av sommarens stora njutningar – kakor och glass? Svaret är enkelt. Det blir dubbelt så gott! De oemotståndliga kakorna är bakade med bland annat havregryn, valnötter, chokladknappar, kokos och kanel.
Handla ingredienser
10 av 14 matchade
Sätt ugnen på 200°C.
Rör ihop smör, socker och farinsocker. Tillsätt ägget.
Blanda mjöl, kanel, vaniljsocker, bikarbonat och salt och rör ner. Tillsätt havregryn, kokosflingor, chokladknappar och valnötter. Låt degen vila i kylskåp ca 30 minuter.
Dela degen i 20 jämnstora bitar (för 10 st). Rulla till bollar och lägg på två bakpappersklädda plåtar. Platta till degen till jämna rundlar, ca 1 cm tjocka.
Grädda i mitten av ugnen ca 10 minuter. Kakorna ska fortfarande vara lite mjuka när de tas ut ur ugnen.
Låt kakorna svalna lite på plåten. Lägg sedan över dem på ett galler och låt svalna helt.
Ta fram glassen så den blir lite mjuk. Lägg glass mellan två kakor. Slå in varje sandwich i plastfolie eller smörgåspapper och låt ligga i frysen i ca 30 minuter eller tills de är frysta.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Vad händer om man slår ihop två av sommarens stora njutningar – kakor och glass? Svaret är enkelt. Det blir dubbelt så gott! De oemotståndliga kakorna är bakade med bland annat havregryn, valnötter, chokladknappar, kokos och kanel.