Mäktig varmrätt med mör oxfilé som smälter i munnen! Filén kan med fördel förberedas dagen innan och steks innan servering i ugnen med ett täcke av getost och pinjenötter.
Handla ingredienser
4 av 4 matchade
Skär köttet i 8 skivor (för 8 port). Bryn det hastigt i smör i en het stekpanna så att det får färg. Krydda med salt och peppar. Lägg upp köttet på ett ugnssäkert fat och sätt genast in det i kylen.
Vid serveringen: Sätt ugnen på 225°C. Lägg en ostskiva på varje köttbit och strö över lite pinjenötter. Stek köttet i mitten av ugnen i ca 10 minuter, tills innertemperaturen är 58°C om köttet önskas rosa. Lägg på färska basilikakvistar. Servera med Balsamtomater och Pestogratäng.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Mäktig varmrätt med mör oxfilé som smälter i munnen! Filén kan med fördel förberedas dagen innan och steks innan servering i ugnen med ett täcke av getost och pinjenötter.
