Denna frysta vit chokladtårta bjuder på en ljuvlig kombination av sött och syrligt. En krispig botten av drömmar möter en len mousse av vit choklad och cream cheese, toppad med en frisk passionsfruktskräm. En perfekt dessert för speciella tillfällen, som dessutom inte kräver någon ugn!
Handla ingredienser
14 av 14 matchade
Krossa drömmarna till fina smulor i en matberedare. Smält smöret och blanda det med kaksmulorna. Tryck ut blandningen jämnt i botten av en springform (cirka 24 cm i diameter) och ställ formen i kylskåpet.
Finhacka den vita chokladen och smält den försiktigt i ett vattenbad. Låt chokladen svalna något. Vispa grädden och cream cheesen fluffigt med en elvisp. Tillsätt den smälta chokladen och vispa tills allt är väl blandat. Sikta ner florsocker och vänd försiktigt in det i smeten tills den är slät.
Häll den vita chokladmoussen över kakbotten i formen och bred ut den jämnt. Ställ in tårtan i frysen i minst 8 timmar, eller gärna över natten.
Gröp ur passionsfrukterna och lägg fruktköttet i en kastrull. Tillsätt strösocker, äggulor och pressad citron. Värm upp blandningen på medelvärme under konstant omrörning tills krämen tjocknar, det tar ungefär 10 minuter. Ta kastrullen från värmen och rör i smöret tills det smält och krämen är slät. Sila krämen genom en finmaskig sil och låt den svalna helt i kylskåpet i minst en timme.
Ta fram tårtan cirka 20-30 minuter innan servering. Skär några passionsfrukter i halvor eller klyftor för dekoration. Bred ut passionsfruktskrämen över tårtan och dekorera med färska passionsfrukter vid servering.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Denna frysta vit chokladtårta bjuder på en ljuvlig kombination av sött och syrligt. En krispig botten av drömmar möter en len mousse av vit choklad och cream cheese, toppad med en frisk passionsfruktskräm. En perfekt dessert för speciella tillfällen, som dessutom inte kräver någon ugn!