Vad vore sydstatsmaten utan sin friterade kyckling? Hemligheten bakom den krispiga paneringen är en kryddig smet som sedan får lite extra ”crunch” av cornflakes. Servera kycklingen med syrlig grönkålssallad och en rökig BBQ-majonnäs i en nygräddad våffla. Street Food när den är som godast!
Willys· 71 kr/portion
Billigast hos Willys284
303
359
418
442Handla ingredienser
15 av 22 matchade
Kyckling: Dela kycklinglårfiléerna i 3 delar. Skala och riv vitlöken. Riv det yttersta skalet av citronen.
Blanda vitlök, citronskal, paprikapulver, chilipulver, filmjölk och ägg till en jämn smet. Vänd runt kycklingen i smeten och låt det stå och dra i minst en timme.
Rökig majjo: Skala och skiva löken tunt. Stek löken i oljan på medelvärme tills den blir ordentligt mjuk och brun. Vänd ner BBQ-såsen mot slutet av stekningen. Låt löken bli ordentligt kall.
Mixa lök och majonnäs tills såsen är slät i en matberedare.
Grönkålssallad: Koka grönkålen ca 1 minut i saltat vatten. Häll av i ett durkslag och spola grönkålen kall. Krama ur vattnet ordentligt.
Skär äpplet i klyftor, skär bort kärnhuset och riv klyftorna grovt på rivjärnet.
Skala och finhacka löken.
Blanda vinäger, olja, äpple och lök till en dressing. Smaksätt med salt och peppar.
Blanda grönkålen ordentligt med dressingen.
Panering: Blanda cornflakes och ströbröd. Panera kycklingen i cornflakes-ströbrödsblandningen.
Grädda våfflorna enligt anvisningen på förpackningen eller enligt recept.
Fritering: Fritera kycklingbitarna i ca 170˚C varm olja tills innertemperaturen är 72˚C, 4-5 minuter.
Servera kycklingen i våfflorna, toppa med BBQ-majjo och grönkålssallad.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Vad vore sydstatsmaten utan sin friterade kyckling? Hemligheten bakom den krispiga paneringen är en kryddig smet som sedan får lite extra ”crunch” av cornflakes. Servera kycklingen med syrlig grönkålssallad och en rökig BBQ-majonnäs i en nygräddad våffla. Street Food när den är som godast!
Logga in för att lämna en kommentar
Inga kommentarer än. Bli först med att kommentera!
Vad vore sydstatsmaten utan sin friterade kyckling? Hemligheten bakom den krispiga paneringen är en kryddig smet som sedan får lite extra ”crunch” av cornflakes. Servera kycklingen med syrlig grönkålssallad och en rökig BBQ-majonnäs i en nygräddad våffla. Street Food när den är som godast!
Willys· 71 kr/portionBilligast hos Willys284303359418442Handla ingredienser
15 av 22 matchade
Kyckling: Dela kycklinglårfiléerna i 3 delar. Skala och riv vitlöken. Riv det yttersta skalet av citronen.
Blanda vitlök, citronskal, paprikapulver, chilipulver, filmjölk och ägg till en jämn smet. Vänd runt kycklingen i smeten och låt det stå och dra i minst en timme.
Rökig majjo: Skala och skiva löken tunt. Stek löken i oljan på medelvärme tills den blir ordentligt mjuk och brun. Vänd ner BBQ-såsen mot slutet av stekningen. Låt löken bli ordentligt kall.
Mixa lök och majonnäs tills såsen är slät i en matberedare.
Grönkålssallad: Koka grönkålen ca 1 minut i saltat vatten. Häll av i ett durkslag och spola grönkålen kall. Krama ur vattnet ordentligt.
Skär äpplet i klyftor, skär bort kärnhuset och riv klyftorna grovt på rivjärnet.
Skala och finhacka löken.
Blanda vinäger, olja, äpple och lök till en dressing. Smaksätt med salt och peppar.
Blanda grönkålen ordentligt med dressingen.
Panering: Blanda cornflakes och ströbröd. Panera kycklingen i cornflakes-ströbrödsblandningen.
Grädda våfflorna enligt anvisningen på förpackningen eller enligt recept.
Fritering: Fritera kycklingbitarna i ca 170˚C varm olja tills innertemperaturen är 72˚C, 4-5 minuter.
Servera kycklingen i våfflorna, toppa med BBQ-majjo och grönkålssallad.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Vad vore sydstatsmaten utan sin friterade kyckling? Hemligheten bakom den krispiga paneringen är en kryddig smet som sedan får lite extra ”crunch” av cornflakes. Servera kycklingen med syrlig grönkålssallad och en rökig BBQ-majonnäs i en nygräddad våffla. Street Food när den är som godast!
Logga in för att lämna en kommentar
Inga kommentarer än. Bli först med att kommentera!
