Prisdatamatspar.se
Hostat iStockholm (eu-north-1)
ComplianceGDPR · EU-data
Open dataOberoende prisjämförelse
Byggd medi Sverige
Dessa härligt krispiga kycklingbiffar innehållandes baguettekrutonger serverar du tillsammans med en crème fraichebaserad svampsås och kokt potatis. Garnera med en dillkvist och sommarmiddagen är serverad.
Handla ingredienser
11 av 18 matchade
Skär baguetten i tunna skivor och sedan i små tärningar.
Rosta bitarna lätt i en torr och het stekpanna. Rör om då och då. Lägg på en tallrik.
Sätt ugnen på 225°C.
Blanda äggulan, ströbrödet och mjölken i en bunke. Låt stå ca 5 minuter. Tillsätt färsen, salt och blanda väl. Forma färsen till biffar, 2 per portion, det går lättast med lite blöta händer. Vänd biffarna i de rostade brödbitarna. Bryn dem i olja i stekpannan, ca 3 minuter på varje sida. Lägg biffarna i en ugnssäker form. Ställ in i ugnen 10–15 minuter, kontrollera att biffarna är genomstekta.
Svampsås: Skala och finhacka löken. Ansa och skär svampen i skivor. Fräs löken i smör och olivolja i en stekpanna, ca 3 minuter. Tillsätt svampen och fräs ytterligare ca 3 minuter. Rör ner crème fraiche eller rysk yoghurt. Krydda med salt och peppar.
Låt småkoka ca 3 minuter. Toppa med hackad dill.
Till servering: Servera biffarna med svampsåsen och gärna kokt potatis samt en grönsallad. Garnera ev med citronklyftor och dill.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Dessa härligt krispiga kycklingbiffar innehållandes baguettekrutonger serverar du tillsammans med en crème fraichebaserad svampsås och kokt potatis. Garnera med en dillkvist och sommarmiddagen är serverad.