Fransk soppa är ett klassiskt och lättlagat alternativ till din vardagsmiddag. Soppan har en krämig och fyllig smak av grädde, kålrötter, selleri och morötter. Servera den franska soppan med rostade brödtärningar.
Handla ingredienser
8 av 12 matchade
Skala morötter, selleri och kålrot. Skär i jämnstora bitar. Skölj och skär purjon i ca 3 cm långa bitar.
Lägg alla grönsaker utbredda i en mikrosäker form. Häll på vatten. Täck formen och tillaga i mikrovågsugn i 4-5 minuter på full effekt (max 800W).
Koka under tiden upp buljong i en kastrull. Mixa de kokta grönsakerna i matberedare till fin puré och blanda ner detta i buljongen.
Pressa i vitlök och krydda med oregano, salt och peppar. Vispa grädden lätt och runda av med den.
Servera soppan med rostade brödtärningar (skär vitt bröd i tärningar, rosta i torr stekpanna några minuter).
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Fransk soppa är ett klassiskt och lättlagat alternativ till din vardagsmiddag. Soppan har en krämig och fyllig smak av grädde, kålrötter, selleri och morötter. Servera den franska soppan med rostade brödtärningar.