Ett italienskt bröd med kyckling kan bli din nya favoriträtt. Konsten är att pensla kycklingen med olivolja smaksatt med citron innan den steks i ugnen. Till det passar färskost med stekta grönsaker utmärkt. Själva focaccian fixar du snabbt med färdig deg.
Handla ingredienser
8 av 14 matchade
Sätt ugnen på 150°C.
Kyckling: Riv det yttersta skalet av citronen. Blanda det med olivoljan och citronsaft. Bryn kycklingfiléerna i matfettet. Krydda med salt och peppar. Lägg dem i en ugnssäker form. Pensla kycklingen med citronolivoljan. Sätt in mitt i ugnen ca 20 minuter eller tills innertemperaturen är 72°C.
Zucchini: Skala och skiva lök och vitlök. Skiva zucchinin.
Stek lök, vitlök och zucchini i olivoljan. Krydda med salt, peppar och timjan. Låt grönsakerna svalna något och blanda dem med färskosten.
Grädda focaccian enligt anvisningen på förpackningen. Låt brödet svalna något. Skiva kycklingfilén.
Skär brödet i bitar och lägg på grönsaker, kycklingfilé och mangoldskott och servera.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Ett italienskt bröd med kyckling kan bli din nya favoriträtt. Konsten är att pensla kycklingen med olivolja smaksatt med citron innan den steks i ugnen. Till det passar färskost med stekta grönsaker utmärkt. Själva focaccian fixar du snabbt med färdig deg.