Fläskytterfilé med äppelgräddsås och bönor

Sätt igång riset enligt förpackningens instruktioner så det är klart samtidigt som resten.

Hetta upp lite olja i en stekpanna och fräs haricots verts tills de fått lite färg. Lägg dem sedan åt sidan.

Skiva fläskytterfilén i lagom tjocka bitar, ungefär 2 cm, och bryn dem i samma panna som bönorna. Salta och peppra efter smak. Häll sedan i äppeldrycken och låt köttet sjuda i pannan i cirka 5 minuter, så smakerna får sätta sig.

Vispa ihop grädden med majsstärkelsen. Häll gräddblandningen i pannan och låt såsen koka upp under omrörning. Låt sjuda tills den tjocknat något. Lägg tillbaka de stekta bönorna i pannan och värm upp dem tillsammans med köttet och såsen.

Medan köttet puttrar, skär upp en fräsch sallad.

Servera den smakrika fläskytterfilén med äppelgräddsås och bönor tillsammans med nykokt ris och den krispiga salladen. Smaklig måltid!