En lyxig förrätt är denna laxpasta med risoni och läcker Norsk fjordörret. Koka risoni med omsorg och vänd ner laxen just innan servering så att den behåller sin härliga textur och smak.
Handla ingredienser
9 av 13 matchade
Skär fisken i tärningar. Finhacka schalottenlök och skär morot i små tärningar.
Stek schalottenlök, morot och risoni i smör tills schalottenlöken är mjuk. Häll i vitvinsvinäger och reducera tills det är några droppar kvar. Häll i lite kycklingbuljong i taget, och låt risonin koka upp varje gång innan du häller i mer buljong.
Smaka av med salt, peppar och citronsaft. Tillsätt grädde och koka tills du fått en bra krämig konsistens.
Lägg i kuberna av fjordörret och låt koka i 1 minut innan servering.
Till garnering: Garnera med färska örter och ev laxrom, servera.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
En lyxig förrätt är denna laxpasta med risoni och läcker Norsk fjordörret. Koka risoni med omsorg och vänd ner laxen just innan servering så att den behåller sin härliga textur och smak.