Förbered ugnen genom att ställa in den på 200 grader.

Krydda torskfiléerna generöst med den angivna kryddblandningen. Placera dem sedan i en smord ugnsform och tillaga i ugnen tills fisken är genomlagad och lätt faller isär, vilket tar ungefär 15-20 minuter.

Finhacka fänkål och äpple till fänkålsslawen och lägg i en skål. Rör ner yoghurt och pressad citron. Krydda med salt och peppar efter smak.

Dela gurkan på längden och skrapa bort de vattniga kärnorna. Skär sedan gurkan i små, fina tärningar till din pico.

Tärna paprikan fint och hacka dillen och jalapeñon.

Blanda gurktärningar, paprikabitar, hackad dill och jalapeño i en skål. Pressa över citronjuice, ringla över olivolja och smaka av med salt. Rör om ordentligt.

Värm tortillabröden enligt anvisningarna på förpackningen. Fyll dem sedan med den ugnsbakade torsken, den krämiga fänkålsslawen och den fräscha gurk- och dillpicon. Servera genast och njut!

Förbered ugnen genom att ställa in den på 200 grader.

Krydda torskfiléerna generöst med den angivna kryddblandningen. Placera dem sedan i en smord ugnsform och tillaga i ugnen tills fisken är genomlagad och lätt faller isär, vilket tar ungefär 15-20 minuter.

Finhacka fänkål och äpple till fänkålsslawen och lägg i en skål. Rör ner yoghurt och pressad citron. Krydda med salt och peppar efter smak.

Dela gurkan på längden och skrapa bort de vattniga kärnorna. Skär sedan gurkan i små, fina tärningar till din pico.

Tärna paprikan fint och hacka dillen och jalapeñon.

Blanda gurktärningar, paprikabitar, hackad dill och jalapeño i en skål. Pressa över citronjuice, ringla över olivolja och smaka av med salt. Rör om ordentligt.

Värm tortillabröden enligt anvisningarna på förpackningen. Fyll dem sedan med den ugnsbakade torsken, den krämiga fänkålsslawen och den fräscha gurk- och dillpicon. Servera genast och njut!