Prisdatamatspar.se
Hostat iStockholm (eu-north-1)
ComplianceGDPR · EU-data
Open dataOberoende prisjämförelse
Byggd medi Sverige
Ett härligt recept på fiskfilé med pepparrot, lax och puré av persiljerot. Du gör det av bland annat hälleflundra, gös, hoki eller torsk, persiljerötter, gurka, citron, rökt lax och pepparrot. Smakrikt och stiligt!
Handla ingredienser
11 av 15 matchade
Skala persiljerötter och potatis. Skär dem i mindre bitar och koka i lättsaltat vatten till de är mjuka.
Sätt ugnen på 125°C.
Häll av vattnet och pressa rotfrukter och potatis. Tillsätt crème fraiche och mjölk. Smaka av med salt och peppar. Rör tills det blir en slät puré.
Skär hälleflundran i 4 lika stora bitar (för 4 port). Halstra dem i medelvarm panna med lite olja. Vänd runt dem så att de blir gyllenbruna på alla sidor. Lägg fiskfiléerna i en ugnssäker form. Salta och bre senapen på fisken. Stek i ugnen i ca 8 minuter.
Skala och skär gurkan i små bitar. Värm dem i rapsolja i några minuter. Salta.
Skölj citronen och riv skalet. Pressa ena halvan. Strö skalet över gurkan och häll över juicen. Krydda med nymalen vitpeppar.
Skär laxen i små bitar. Lägg lite puré på 4 tallrikar och toppa med hälleflundran. Strö över laxtärningar och häll gurkvinägrett över. Toppa med pepparrot och dill.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Ett härligt recept på fiskfilé med pepparrot, lax och puré av persiljerot. Du gör det av bland annat hälleflundra, gös, hoki eller torsk, persiljerötter, gurka, citron, rökt lax och pepparrot. Smakrikt och stiligt!