Man skulle kunna säga att hemmagjord frasig fish and chips är en snofsigare variant av en fiskpinne. Krispig friterad fisk med pommes frites och ljuvlig remouladsås. Det här är en engelsk klassiker som aldrig slutar att imponera.
Handla ingredienser
10 av 14 matchade
Blanda 5 msk mjöl (för 4 port), majsstärkelse, bakpulver, salt och peppar.
Vispa i öl och vatten till en jämn smet. Ställ in smeten i kylen minst 30 minuter.
Skär citronen i 4 klyftor.
Hetta upp oljan till 170°C.
Vänd fisken i resterande mjöl. Doppa fisken i frityrsmeten. Låt de rinna av och lägg dem i oljan. Fritera fisken 3-4 minuter, eller tills fisken har en innertemperatur på 56°C.
Ta upp fisken med en hålslev och lägg den på hushållspapper. Salta fisken.
Till servering: Servera fisken med hemmagjord remouladsås,pommes frites, citronklyftor och gärna gröna ärtor.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Man skulle kunna säga att hemmagjord frasig fish and chips är en snofsigare variant av en fiskpinne. Krispig friterad fisk med pommes frites och ljuvlig remouladsås. Det här är en engelsk klassiker som aldrig slutar att imponera.
Logga in för att lämna en kommentar
Inga kommentarer än. Bli först med att kommentera!
Man skulle kunna säga att hemmagjord frasig fish and chips är en snofsigare variant av en fiskpinne. Krispig friterad fisk med pommes frites och ljuvlig remouladsås. Det här är en engelsk klassiker som aldrig slutar att imponera.
Handla ingredienser
10 av 14 matchade
Blanda 5 msk mjöl (för 4 port), majsstärkelse, bakpulver, salt och peppar.
Vispa i öl och vatten till en jämn smet. Ställ in smeten i kylen minst 30 minuter.
Skär citronen i 4 klyftor.
Hetta upp oljan till 170°C.
Vänd fisken i resterande mjöl. Doppa fisken i frityrsmeten. Låt de rinna av och lägg dem i oljan. Fritera fisken 3-4 minuter, eller tills fisken har en innertemperatur på 56°C.
Ta upp fisken med en hålslev och lägg den på hushållspapper. Salta fisken.
Till servering: Servera fisken med hemmagjord remouladsås,pommes frites, citronklyftor och gärna gröna ärtor.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Man skulle kunna säga att hemmagjord frasig fish and chips är en snofsigare variant av en fiskpinne. Krispig friterad fisk med pommes frites och ljuvlig remouladsås. Det här är en engelsk klassiker som aldrig slutar att imponera.
Logga in för att lämna en kommentar
Inga kommentarer än. Bli först med att kommentera!