Biffar är det vi ska äta ikväll, gjorda på färs, senap och ströbröd bland annat. Till det serveras ugnsrostade grönsaker och en smarrig och smakrik sås. Smaklig måltid!
Handla ingredienser
14 av 20 matchade
Rostade grönsaker: Sätt ugnen på 225°C och sätt in en plåt.
Dela, skala, ta bort kärnorna och skär pumpan i mindre bitar. Skala och skär lökarna i tjocka skivor. Skär potatisen i klyftor och blanda den, löken och pumpan med oljan. Krydda med salt och peppar och häll ut på den varma plåten. Sätt in mitt i ugnen ca 25-30 minuter.
Biffar: Blanda salt, senap, peppar, ströbröd och mjölk och låt det svälla någon minut. Rör sedan i färsen och blanda ordentligt så att färsen går ihop.
Sås: Rör ner grädde, mjölk och majsstärkelse i en kastrull och koka upp. Rör i honung, timjan och soja och låt sjuda någon minut, smaka av med salt och peppar.
Biffar: Forma färsen till 8 biffar (för 4 port) och stek dem i oljan i en stekpanna i ca 10 minuter, vänd då och då.
Rostade grönsaker: Blanda de rostade grönsakerna med spenaten.
Servera grönsakerna tillsammans med biffarna och såsen.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Biffar är det vi ska äta ikväll, gjorda på färs, senap och ströbröd bland annat. Till det serveras ugnsrostade grönsaker och en smarrig och smakrik sås. Smaklig måltid!