Börja med makaronerna: Häll mjölk i en kastrull med bra beläggning, tillsätt en nypa salt och låt det koka upp. Rör ner makaronerna och låt dem puttra på låg värme under omrörning i ungefär 25 minuter, tills de är mjuka.

Under tiden makaronerna kokar, förbered grönsakerna. Koka dem i lättsaltat vatten tills de är precis mjuka. När makaronerna är klara, tillsätt de kokta grönsakerna i kastrullen och blanda väl. Krydda med salt, peppar och en aning riven muskotnöt efter smak.

Medan stuvningen puttrar färdigt, stek eller grilla falukorven. Hetta upp lite matfett i en stekpanna och stek korven ett par minuter på varje sida tills den fått fin färg, eller använd en grillpanna för ett snyggt grillmönster.

Servera de krämiga grönsaksmakaronerna tillsammans med den stekta eller grillade falukorven. Njut av en modern twist på en älskad klassiker!

Börja med makaronerna: Häll mjölk i en kastrull med bra beläggning, tillsätt en nypa salt och låt det koka upp. Rör ner makaronerna och låt dem puttra på låg värme under omrörning i ungefär 25 minuter, tills de är mjuka.

Under tiden makaronerna kokar, förbered grönsakerna. Koka dem i lättsaltat vatten tills de är precis mjuka. När makaronerna är klara, tillsätt de kokta grönsakerna i kastrullen och blanda väl. Krydda med salt, peppar och en aning riven muskotnöt efter smak.

Medan stuvningen puttrar färdigt, stek eller grilla falukorven. Hetta upp lite matfett i en stekpanna och stek korven ett par minuter på varje sida tills den fått fin färg, eller använd en grillpanna för ett snyggt grillmönster.

Servera de krämiga grönsaksmakaronerna tillsammans med den stekta eller grillade falukorven. Njut av en modern twist på en älskad klassiker!