Prisdatamatspar.se
Hostat iStockholm (eu-north-1)
ComplianceGDPR · EU-data
Open dataOberoende prisjämförelse
Byggd medi Sverige
När du vill ha det enklare men ändå med lite känsla av lyx är falsk fläskfilé med gräddsås ett säkert kort. Blanda färsen ordentligt och forma den till en rulle, låt vila i frysen innan du skär den i skivor och steker. Servera med den goda gräddsåsen, klyftpotatis och en god sallad.
Handla ingredienser
14 av 16 matchade
Blanda färsen med saltet så att den blir fast. Tillsätt peppar, senap och fond. Blanda färsen ordentligt.
Lägg ut färsen på ett plastfilmsark, tryck ihop färsen och forma den till en rulle, 3-4 cm i diameter. Se till att ändarna är raka. Rulla in färsrullen i plastfilmen. Lägg rullen i frysen 2-3 timmar.
Sås: Blanda vatten, fond, soja och grädde i en kastrull. Koka upp och låt det koka ganska kraftigt ca 15 minuter, vispa då och då. Vispa ner gelén och koka ytterligare ca 5 minuter.
Blanda majsstärkelsen med vattnet, blanda ner den i såsen under omrörning och låt koka ytterligare någon minut. Smaka av med peppar och eventuellt med salt.
Ta ut färsrullen ur frysen och skär ca 2 cm tjocka skivor. Stek skivorna i smöret i en stekpanna ca 2 minuter på varje sida, så att de får fin färg.
Lägg skivorna i såsen och sjud med dem i några minuter, eller tills köttet har en innertemperatur på 72°C.
Till servering: Servera falska fläskfilén med såsen, toppad med hackad persilja. Servera gärna med Krispig klyftpotatis och sallad.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
När du vill ha det enklare men ändå med lite känsla av lyx är falsk fläskfilé med gräddsås ett säkert kort. Blanda färsen ordentligt och forma den till en rulle, låt vila i frysen innan du skär den i skivor och steker. Servera med den goda gräddsåsen, klyftpotatis och en god sallad.