Börja med att skala och finhacka löken. Den ska sedan få dansa i grytan och ge ifrån sig sin sötma.

I en stor gryta, smält smör på medelvärme. Tillsätt den hackade löken och strimlad vitkål. Låt dem fräsa tills de mjuknar och får en lätt gyllenbrun färg.

Ringla över sirap, generöst med salt och nymalen svartpeppar. Rör om ordentligt så att alla smaker fördelas jämnt. Häll sedan i buljongen och ättikan.

Sänk värmen till låg, lägg på locket och låt kålen sjuda i minst en timme. Rör om då och då och tillsätt en skvätt vatten om det behövs för att förhindra att det bränns vid.

Smaka av med ytterligare salt, peppar eller ättika för att justera smaken efter dina preferenser.

Servera den varma brunkålen som ett utsökt komplement till köttbullar, prinskorv eller andra favoriträtter. För ett vegetariskt alternativ, välj vegetariska alternativ.

Börja med att skala och finhacka löken. Den ska sedan få dansa i grytan och ge ifrån sig sin sötma.

I en stor gryta, smält smör på medelvärme. Tillsätt den hackade löken och strimlad vitkål. Låt dem fräsa tills de mjuknar och får en lätt gyllenbrun färg.

Ringla över sirap, generöst med salt och nymalen svartpeppar. Rör om ordentligt så att alla smaker fördelas jämnt. Häll sedan i buljongen och ättikan.

Sänk värmen till låg, lägg på locket och låt kålen sjuda i minst en timme. Rör om då och då och tillsätt en skvätt vatten om det behövs för att förhindra att det bränns vid.

Smaka av med ytterligare salt, peppar eller ättika för att justera smaken efter dina preferenser.

Servera den varma brunkålen som ett utsökt komplement till köttbullar, prinskorv eller andra favoriträtter. För ett vegetariskt alternativ, välj vegetariska alternativ.