Den krispiga endiven har en karaktärisk besk och pepprig smak. I detta recept serverar vi den i en endivesallad tillsammans med en sötsyrlig senapsvinägrett, vitlök- och smörsteka kikärtor, salt lagrad ost och valnötter.
Handla ingredienser
8 av 14 matchade
Dressing: Rör ihop alla ingredienser till dressingen.
Sallad: Plocka bladen från endiven och lägg i kallt vatten.
Häll av och skölj kikärtorna. Låt rinna av och torka torra på en ren kökshandduk. Stek kikärtorna med vitlöken i smör och olja på medelvärme tills de är gyllene.
Häll av vattnet från endiven och låt rinna av på hushållspapper. Rosta valnötterna i torr panna tills de får lite färg.
Hyvla osten. Blanda endiverna med dressingen. Lägg på ett fat och toppa med kikärtor, ost och valnötter.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Den krispiga endiven har en karaktärisk besk och pepprig smak. I detta recept serverar vi den i en endivesallad tillsammans med en sötsyrlig senapsvinägrett, vitlök- och smörsteka kikärtor, salt lagrad ost och valnötter.