Enchiladas betyder fyllda tortillabörd och passar både stora och små! Här fyller du bröden med en färssås och bönor i en kryddmix. Rulla ihop bröden och gratinera sedan i ugnen i en tomatsås toppat med ost. Servera med lök, gurka, majs och svalkande gräddfil. Smaklig måltid!
Handla ingredienser
11 av 14 matchade
Sätt ugnen på 225°C.
Färssås: Häll bönorna i ett durkslag, spola dem i kallt vatten och låt rinna av. Skala och finhacka löken. Fräs den i olivoljan. Tillsätt färsen och bryn den. Blanda ner kryddmixen och tomatpurén, bryn ytterligare några minuter.
Tillsätt bönorna och vattnet i färssåsen och sjud någon minut.
Fyll tortillabröden med färssås och rulla ihop dem. Lägg bröden med skarven nedåt i en långpanna.
Täck med pastasås och strö över osten.
Gratinera mitt i ugnen ca 10 minuter tills osten fått en gyllenbrun färg.
Tillbehör: Skala och finhacka löken. Skär gurkan i små tärningar och låt majsen rinna av.
Servera den gratinerade enchiladan med lök, gurka, gräddfil och majs.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Enchiladas betyder fyllda tortillabörd och passar både stora och små! Här fyller du bröden med en färssås och bönor i en kryddmix. Rulla ihop bröden och gratinera sedan i ugnen i en tomatsås toppat med ost. Servera med lök, gurka, majs och svalkande gräddfil. Smaklig måltid!