En söndagsrätt på en vardag! Man kan bli överraskad hur väl enbären framhäver fläskytterfiléns smaker. Och den timjankryddade ugnsbakade potatisen gifter sig väl med dessa. Servera tillsammans med sallad och senapsstuvad surkål.
Handla ingredienser
11 av 16 matchade
Sätt ugnen på 225°C.
Skär potatisen i halvor och blanda med repad timjan, krossad vitlök, olja, salt och peppar på en plåt. Rosta potatisen mitt i ugnen ca 25 min.
Fläskytterfilé: Skär köttet i skivor och hacka enbären. Stek köttet i smöret i en stekpanna. Sänk värmen och krydda med enbär, salt och peppar.
Surkål: Koka upp grädden i en kastrull. Låt sjuda 2 minuter. Pressa ur lite vätska från surkålen och vänd ner den i grädden tillsammans med senapen. Låt kålen bli varm och smaka av med salt och peppar.
Skär salladen i bitar. Dela äpplet och skär bort kärnhuset. Skär det i tunna skivor. Blanda äpple och sallad med oljan och vinägern. Krydda med salt och peppar.
Servera köttet med potatis, surkål och sallad och gärna lite extra senap.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
En söndagsrätt på en vardag! Man kan bli överraskad hur väl enbären framhäver fläskytterfiléns smaker. Och den timjankryddade ugnsbakade potatisen gifter sig väl med dessa. Servera tillsammans med sallad och senapsstuvad surkål.
Logga in för att lämna en kommentar
Inga kommentarer än. Bli först med att kommentera!
En söndagsrätt på en vardag! Man kan bli överraskad hur väl enbären framhäver fläskytterfiléns smaker. Och den timjankryddade ugnsbakade potatisen gifter sig väl med dessa. Servera tillsammans med sallad och senapsstuvad surkål.
Handla ingredienser
11 av 16 matchade
Sätt ugnen på 225°C.
Skär potatisen i halvor och blanda med repad timjan, krossad vitlök, olja, salt och peppar på en plåt. Rosta potatisen mitt i ugnen ca 25 min.
Fläskytterfilé: Skär köttet i skivor och hacka enbären. Stek köttet i smöret i en stekpanna. Sänk värmen och krydda med enbär, salt och peppar.
Surkål: Koka upp grädden i en kastrull. Låt sjuda 2 minuter. Pressa ur lite vätska från surkålen och vänd ner den i grädden tillsammans med senapen. Låt kålen bli varm och smaka av med salt och peppar.
Skär salladen i bitar. Dela äpplet och skär bort kärnhuset. Skär det i tunna skivor. Blanda äpple och sallad med oljan och vinägern. Krydda med salt och peppar.
Servera köttet med potatis, surkål och sallad och gärna lite extra senap.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
En söndagsrätt på en vardag! Man kan bli överraskad hur väl enbären framhäver fläskytterfiléns smaker. Och den timjankryddade ugnsbakade potatisen gifter sig väl med dessa. Servera tillsammans med sallad och senapsstuvad surkål.
Logga in för att lämna en kommentar
Inga kommentarer än. Bli först med att kommentera!