Gör den ultimata hamburgaren med Santa Marias nya krydda Natural Umami som får alla smaker att explodera i munnen. Tomat, parmesanost och shiitakesvamp är naturligt rika på umami och förstärker upplevelsen ytterligare. Receptet kommer från Santa Maria.
Handla ingredienser
10 av 11 matchade
Sätt ugnen på 250 °C.
Riv parmesanen grovt. Lägg fyra högar av den rivna parmesanosten på en plåt med bakplåtspapper. Grädda osten i ca fem minuter eller till den smält till platta, gyllenbruna flarn. Låt svalna på bakplåtspappret.
Blanda färs med ägg och Natural Umami och forma till fyra biffar (för 4 port). Skär svampen i centimetertjocka skivor.
Stek biffarna i hälften av smöret på medelstark värme. Krydda med lite nymald Tellicherry Black Pepper. Stek därefter svampen i resterande smör i några minuter tills den fått fin färg.
Varva bröd med ketchup, romansallad, parmesanflarn, hamburgare, tomater och svamp till härliga burgare. Servera med extra ketchup.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Gör den ultimata hamburgaren med Santa Marias nya krydda Natural Umami som får alla smaker att explodera i munnen. Tomat, parmesanost och shiitakesvamp är naturligt rika på umami och förstärker upplevelsen ytterligare. Receptet kommer från Santa Maria.