Denna mustiga currysoppa innehåller bland annat selleri, nötfärs, ingefära, spiskummin, kokosmjölk och curry, vilket gör den både matig och smakstark. En riktigt läcker rätt som livar upp vardagen på ett härligt sätt! Servera den heta soppan med lite koriander och en limeklyfta på sidan.
Handla ingredienser
11 av 16 matchade
Skala och hacka löken. Dela, kärna ur och finhacka paprikan. Skala och finhacka ingefäran.
Strimla sellerin. Skala och skiva morötterna.
Fräs lök, paprika och ingefära i oljan i en gryta.
Tillsätt färs, curry och spiskummin. Stek tills färsen fått lite färg.
Rör ner selleri, morötter, krossade tomater, kokosmjölk och vatten. Krydda med salt och peppar.
Låt koka under lock ca 20 minuter.
Smaka eventuellt av med mer salt och peppar. Späd soppan med vatten om den känns för tjock (den ska vara ungefär som en gryta/gulasch).
Servera toppad med koriander och en limeklyfta på sidan.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Denna mustiga currysoppa innehåller bland annat selleri, nötfärs, ingefära, spiskummin, kokosmjölk och curry, vilket gör den både matig och smakstark. En riktigt läcker rätt som livar upp vardagen på ett härligt sätt! Servera den heta soppan med lite koriander och en limeklyfta på sidan.