Cumberlandsås är en riktig klassiker: en kall sås som passar perfekt till vilt eller paté. Den har en sötaktig smak, som kommer från rödvinbärsgelé, apelsin och portvin.
Handla ingredienser
8 av 9 matchade
Skölj apelsinen, riv skalet med zestjärn och pressa ur saften.
Blanda gelé, senapspulver, ingefära, apelsinsaft, portvin och vin i en kastrull. Rör ner majsstärkelsen och koka några minuter under omrörning. Blanda ner apelsinskalet. Smaksätt med några droppar citronsaft. Låt såsen kallna.
Servera såsen till t ex paté.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Cumberlandsås är en riktig klassiker: en kall sås som passar perfekt till vilt eller paté. Den har en sötaktig smak, som kommer från rödvinbärsgelé, apelsin och portvin.