Sugen på en smakrik och snabblagad måltid? Denna couscouspaella är ett utmärkt val när tiden är knapp. Saffran ger rätten en vacker färg och en subtil, aromatisk smak som kompletteras perfekt av kyckling och salta räkor. Servera med en klick yoghurt för en extra dimension.
Handla ingredienser
8 av 12 matchade
Finhacka vitlöken och förbered en kastrull. Häll i vatten, kycklingfond, vitlök, saffran och en nypa kajennpeppar. Låt blandningen koka upp.
När buljongen kokar, tillsätt couscousen. Rör om ordentligt, sätt på locket och ta bort kastrullen från värmen. Låt couscousen dra och svälla i cirka 10 minuter.
Medan couscousen vilar, plocka kycklingen och ta bort skinn och ben. Dela sedan kycklingköttet i mindre bitar. Låt räkorna rinna av i ett durkslag.
När couscousen är klar, fluffa upp den med en gaffel. Blanda försiktigt ner kyckling, räkor och den tinade grönsaksblandningen. Värm upp alltsammans tills det är genomvarmt. Smaka av med salt och peppar efter behov.
Servera couscouspaellan rykande varm. En klick naturell yoghurt på toppen ger en svalkande kontrast och förhöjer smakupplevelsen.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Sugen på en smakrik och snabblagad måltid? Denna couscouspaella är ett utmärkt val när tiden är knapp. Saffran ger rätten en vacker färg och en subtil, aromatisk smak som kompletteras perfekt av kyckling och salta räkor. Servera med en klick yoghurt för en extra dimension.