Koka couscousen enligt anvisningen på förpackningen.

Lägg äggen i kokande vatten och koka ca 8 minuter. Spola dem kalla. Skala äggen och dela dem i bitar.

Häll av kikärterna i ett durkslag och spola dem i kallt vatten och låt rinna av.

Hacka persiljan. Skär paprikorna och sellerin i bitar.

Stek kikärterna, paprikan och sellerin i hälften av oljan någon minut. Pressa i vitlöken och krydda med spiskummin och salt. Vänd ner persiljan.

Stek kycklingen och korven i resten av oljan. Krydda kycklingen med salt och peppar och paprikapulver. Skär kycklingen i skivor och korven i bitar.

Servera couscousen med grönsaksfräset samt kyckling, korv och ägg.

Serveringsförslag: Toppa gärna maten med yoghurt.

Koka couscousen enligt anvisningen på förpackningen.

Lägg äggen i kokande vatten och koka ca 8 minuter. Spola dem kalla. Skala äggen och dela dem i bitar.

Häll av kikärterna i ett durkslag och spola dem i kallt vatten och låt rinna av.

Hacka persiljan. Skär paprikorna och sellerin i bitar.

Stek kikärterna, paprikan och sellerin i hälften av oljan någon minut. Pressa i vitlöken och krydda med spiskummin och salt. Vänd ner persiljan.

Stek kycklingen och korven i resten av oljan. Krydda kycklingen med salt och peppar och paprikapulver. Skär kycklingen i skivor och korven i bitar.

Servera couscousen med grönsaksfräset samt kyckling, korv och ägg.

Serveringsförslag: Toppa gärna maten med yoghurt.