Bittersöt marmelad gjord på tre sorters citrusfrukter; apelsin, grapefrukt och citron. Den bittra smaken balanseras fint av en rejäl dos färsk ingefära. Och med syltsocker är det lätt att få den rätta konsistensen. Citrusmarmeladen gillar scones och rostat bröd.
Handla ingredienser
5 av 6 matchade
Bra att veta om att koka marmelad.
Tvätta apelsiner, grapefrukt och citroner väl i varmt vatten. Torka dem och skär bort ändarna.
Skär citrusfrukterna i klyftor och ta bort ev kärnor. Mixa i en matberedare till ett fint hack.
Koka upp det mixade med vatten, syltsocker och ingefära i en stor kastrull. Låt koka utan lock på svag värme ca 15 minuter. Rör då och då. Ta bort ev skum som bildas efter hand med en hålslev.
Häll marmeladen i väl rengjorda och steriliserade glasburkar. Låt svalna helt och förvara i kylen.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Bittersöt marmelad gjord på tre sorters citrusfrukter; apelsin, grapefrukt och citron. Den bittra smaken balanseras fint av en rejäl dos färsk ingefära. Och med syltsocker är det lätt att få den rätta konsistensen. Citrusmarmeladen gillar scones och rostat bröd.
Logga in för att lämna en kommentar
Inga kommentarer än. Bli först med att kommentera!