Citrusinkokt fänkål är ett förträffligt tillbehör. Fänkålens milda smak får en frisk brytning av apelsin och citron. Passar till kött, fisk och fågel.
Handla ingredienser
2 av 6 matchade
Ansa och klyfta fänkålen. Skala och skiva 1/3 av apelsinerna.
Lägg fänkål, skivad apelsin, citronjuice, vitt vin, timjankvistar och salt i en kastrull och fyll med vatten så det täcker.
Koka i ca 15 minuter på svag värme tills fänkålen är mjuk.
Häll av vattnet och låt svalna före servering. Ta bort timjan och de skivade apelsinerna.
Skala och filea resterande apelsiner.
Lägg upp fänkålen på ett fat, garnera med apelsinfiléerna och plockad timjan. Strö över en aning peppar och flingsalt.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Citrusinkokt fänkål är ett förträffligt tillbehör. Fänkålens milda smak får en frisk brytning av apelsin och citron. Passar till kött, fisk och fågel.