Frestande parfait med citron och granatäpplekärnor i en lyxig grenadinesirap. Citronparfait med grenadinesirap och granatäpple är en fantastisk dessert som både ser proffsig ut och smakar himmelskt.
Handla ingredienser
7 av 9 matchade
Citronparfait: Vispa äggulor, socker och vaniljsocker fluffigt. Blanda i citronjuice och skal.
Vispa grädden. Blanda den med äggvispet. Skölj en form (ca 1 1/2 liter, för 6 port) med kallt vatten, använd en kak-, bröd- eller parfaitform. Häll smeten i formen och täck med plastfolie. Ställ i frysen i minst 6-8 timmar.
Grenadinesirap: Ta ut långa skalstrimlor från citronen med ett ciseleringsjärn eller skala med potatisskalare och skär i tunna strimlor. Se till att inte få med något av det vita från skalet.
Koka upp grenadinemixen och lägg i skalremsorna. Låt småkoka i ca 5 minuter. Plocka upp skalremsorna med en gaffel och spara till garnering. Fortsätt koka såsen till en sirapsliknande konsistens.
Skär granatäpplet i hälften och bryt det i mindre bitar. Pilla ut kärnorna mellan de tunna hinnorna. Blanda kärnorna med grenadinesirapen.
Vid servering: Ta ut parfaiten ur frysen och ställ i kylen i 30 minuter. Skölj utsidan av formen med lite varmt vatten och stjälp upp parfaiten. Garnera med röda skalremsor och servera med grenadinesirapen.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Frestande parfait med citron och granatäpplekärnor i en lyxig grenadinesirap. Citronparfait med grenadinesirap och granatäpple är en fantastisk dessert som både ser proffsig ut och smakar himmelskt.