Citron, rosmarin och rostade grönsaker ger denna kycklingrätt en doft av Medelhavets kök. Med vitlöksmixade bönor får måltiden en extra dimension, men även extra protein.
Handla ingredienser
9 av 15 matchade
Sätt ugnen på 225°C och sätt in en ugnsplåt.
Rostade grönsaker: Skala och skär löken i klyftor. Dela, kärna ur och skär paprikan i grova bitar. Ansa och skär fänkålen i bitar.
Blanda grönsakerna i en bunke med olivoljan och krydda med salt och peppar.
Häll ut grönsakerna på den varma plåten och rosta mitt i ugnen först 10 minuter.
Kyckling: Skölj och skrubba citronen i ljummet vatten. Riv skalet av citronen och pressa ur saften (spara skalet till bönorna).
Bryn kycklingen i olivoljan i en stekpanna och krydda med salt och peppar. Lägg kycklingen på grönsaksplåten och häll över citronsaften. Stek ytterligare ca 12 minuter eller tills kycklingens innertemperatur är 72°C.
Bönor: Häll bönorna i ett durkslag, skölj under kallt vatten och låt rinna av. Koka upp buljongen med bönorna. Hacka rosmarinen och tillsätt den och pressad vitlök i bönorna. Mosa bönorna och koka ca 3 minuter. Rör i olivoljan och citronskalet, smaka av med salt och peppar.
Till servering: Servera kycklingen med grönsaker, bönmos och sallad.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Citron, rosmarin och rostade grönsaker ger denna kycklingrätt en doft av Medelhavets kök. Med vitlöksmixade bönor får måltiden en extra dimension, men även extra protein.
Logga in för att lämna en kommentar
Inga kommentarer än. Bli först med att kommentera!
Citron, rosmarin och rostade grönsaker ger denna kycklingrätt en doft av Medelhavets kök. Med vitlöksmixade bönor får måltiden en extra dimension, men även extra protein.
Handla ingredienser
9 av 15 matchade
Sätt ugnen på 225°C och sätt in en ugnsplåt.
Rostade grönsaker: Skala och skär löken i klyftor. Dela, kärna ur och skär paprikan i grova bitar. Ansa och skär fänkålen i bitar.
Blanda grönsakerna i en bunke med olivoljan och krydda med salt och peppar.
Häll ut grönsakerna på den varma plåten och rosta mitt i ugnen först 10 minuter.
Kyckling: Skölj och skrubba citronen i ljummet vatten. Riv skalet av citronen och pressa ur saften (spara skalet till bönorna).
Bryn kycklingen i olivoljan i en stekpanna och krydda med salt och peppar. Lägg kycklingen på grönsaksplåten och häll över citronsaften. Stek ytterligare ca 12 minuter eller tills kycklingens innertemperatur är 72°C.
Bönor: Häll bönorna i ett durkslag, skölj under kallt vatten och låt rinna av. Koka upp buljongen med bönorna. Hacka rosmarinen och tillsätt den och pressad vitlök i bönorna. Mosa bönorna och koka ca 3 minuter. Rör i olivoljan och citronskalet, smaka av med salt och peppar.
Till servering: Servera kycklingen med grönsaker, bönmos och sallad.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Citron, rosmarin och rostade grönsaker ger denna kycklingrätt en doft av Medelhavets kök. Med vitlöksmixade bönor får måltiden en extra dimension, men även extra protein.
Logga in för att lämna en kommentar
Inga kommentarer än. Bli först med att kommentera!