Servera musslor på peruanskt vis – toppa kokta blåmusslor med en syrlig tomatsalsa som du enkelt gör av tomat, rödlök, lime, chili, majs och koriander. Musslorna passar fint att servera som tilltugg eller elegant förrätt.
Handla ingredienser
5 av 9 matchade
Skölj och rensa musslorna. Släng de som är trasiga. Om någon har öppnat sig så knacka den försiktigt mot köksbänken. Stänger den sig inte så släng den.
Koka upp rikligt med vatten i en kastrull. Lägg ner musslorna och sätt på lock. Koka i 3 minuter och lyft upp musslorna. Släng de som inte öppnat sig.
Dela och kärna ur tomaterna. Skär i små tärningar. Skala och hacka löken. Blanda tomater, lök, limejuice, habanero, majs och koriander. Smaka av med salt och peppar.
Bryt bort det tomma skalet från varje mussla. Fördela salsan och musslorna på skalen.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Servera musslor på peruanskt vis – toppa kokta blåmusslor med en syrlig tomatsalsa som du enkelt gör av tomat, rödlök, lime, chili, majs och koriander. Musslorna passar fint att servera som tilltugg eller elegant förrätt.
Logga in för att lämna en kommentar
Inga kommentarer än. Bli först med att kommentera!
Servera musslor på peruanskt vis – toppa kokta blåmusslor med en syrlig tomatsalsa som du enkelt gör av tomat, rödlök, lime, chili, majs och koriander. Musslorna passar fint att servera som tilltugg eller elegant förrätt.
Handla ingredienser
5 av 9 matchade
Skölj och rensa musslorna. Släng de som är trasiga. Om någon har öppnat sig så knacka den försiktigt mot köksbänken. Stänger den sig inte så släng den.
Koka upp rikligt med vatten i en kastrull. Lägg ner musslorna och sätt på lock. Koka i 3 minuter och lyft upp musslorna. Släng de som inte öppnat sig.
Dela och kärna ur tomaterna. Skär i små tärningar. Skala och hacka löken. Blanda tomater, lök, limejuice, habanero, majs och koriander. Smaka av med salt och peppar.
Bryt bort det tomma skalet från varje mussla. Fördela salsan och musslorna på skalen.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Servera musslor på peruanskt vis – toppa kokta blåmusslor med en syrlig tomatsalsa som du enkelt gör av tomat, rödlök, lime, chili, majs och koriander. Musslorna passar fint att servera som tilltugg eller elegant förrätt.
Logga in för att lämna en kommentar
Inga kommentarer än. Bli först med att kommentera!