Det här chilibrödet med ost är en smakrik upplevelse som passar perfekt till en värmande soppa, en fräsch sallad eller som ett spännande komplement till en salsa på drinkbordet. Med sin lätt hetta och fylliga ostsmak kommer det garanterat att bli en succé. Planera bakningen ett par timmar innan servering för bästa resultat.
Handla ingredienser
4 av 7 matchade
Börja med att lösa upp jästen i en skål med en skvätt ljummet vatten (cirka 37°C). Rör om tills jästen är helt upplöst.
Tillsätt sedan resten av det ljumma vattnet, oljan och den rivna osten till jästblandningen.
Finhacka jalapeñon (efter att du sköljt och tagit bort kärnorna). Blanda ner jalapeño, salt och nästan allt vetemjöl i skålen. Knåda degen tills den blir smidig och elastisk. Låt degen jäsa under en duk i cirka 40 minuter.
Stjälp upp degen på ett mjölat bakbord och arbeta in resten av mjölet försiktigt. Degen kan vara lite kladdig.
Dela degen i fyra lika stora delar. Rulla varje del till en lång, smal brödform. Använd en vass kniv för att göra några snitt på ovansidan av varje bröd. Låt bröden jäsa utan bakduk i cirka 30 minuter.
Värm ugnen till 250°C.
Grädda bröden i ugnen i cirka 15 minuter, eller tills de är gyllenbruna. Låt bröden svalna på ett galler innan servering.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Det här chilibrödet med ost är en smakrik upplevelse som passar perfekt till en värmande soppa, en fräsch sallad eller som ett spännande komplement till en salsa på drinkbordet. Med sin lätt hetta och fylliga ostsmak kommer det garanterat att bli en succé. Planera bakningen ett par timmar innan servering för bästa resultat.