Gryta: Skär morötterna i bitar. Skala och hacka lök och vitlök. Stek grytbitarna i oljan i en stor gryta. Vänd ner morötter och lök och låt fräsa tills allt får lite färg.

Häll i koladryck, kakao, chiliflakes, smulad buljongtärning och vatten. Låt sjuda under lock i ca 2 1/2 timme eller tills köttet är mjukt.

Ta därefter bort locket och låt såsen koka ihop till en såsig konsistens ca 10 minuter. Mosa sedan köttet med en gaffel.

Picklad lök: Koka upp socker, ättika och vatten. Dra av från värmen och låt svalna.

Skala och skiva löken och lägg ner den i lagen. Låt dra minst en timme. Rör runt då och då.

Chili: Häll av bönorna och spola dem i kallt vatten och låt rinna av. Häll av majsen och rör ner i hälften grytan tillsammans med bönorna och låt det bli varmt.

Tillbehör: Dela tomaterna.

Servera chilin med resten av majsen och alla tillbehör.

Gryta: Skär morötterna i bitar. Skala och hacka lök och vitlök. Stek grytbitarna i oljan i en stor gryta. Vänd ner morötter och lök och låt fräsa tills allt får lite färg.

Häll i koladryck, kakao, chiliflakes, smulad buljongtärning och vatten. Låt sjuda under lock i ca 2 1/2 timme eller tills köttet är mjukt.

Ta därefter bort locket och låt såsen koka ihop till en såsig konsistens ca 10 minuter. Mosa sedan köttet med en gaffel.

Picklad lök: Koka upp socker, ättika och vatten. Dra av från värmen och låt svalna.

Skala och skiva löken och lägg ner den i lagen. Låt dra minst en timme. Rör runt då och då.

Chili: Häll av bönorna och spola dem i kallt vatten och låt rinna av. Häll av majsen och rör ner i hälften grytan tillsammans med bönorna och låt det bli varmt.

Tillbehör: Dela tomaterna.

Servera chilin med resten av majsen och alla tillbehör.