Börja med att finhacka vitlök och strimla salladslök. Dela och kärna ur paprikan, skär den sedan i mindre bitar. Skiva korven diagonalt i lagom tjocka slantar.

Hetta upp matfett i en gryta och stek vitlöken och korven i cirka 2 minuter. Rör sedan ner tomatpuré, chilipulver och paprikapulver och låt fräsa med i ytterligare en minut för att frigöra smakerna.

Koka upp lättsaltat vatten i en kastrull för majskolvarna. Under tiden, tillsätt paprika, krossade tomater och vatten i korvgrytan. Använd en sked för att mosa tomaterna ytterligare. Låt grytan koka upp och sedan sjuda under lock i ungefär 5 minuter.

Koka majskolvarna enligt anvisningarna på förpackningen. När de är klara, häll av vattnet och dela kolvarna i mindre, portionsvänliga bitar.

Tillsätt bönorna i grytan och låt allt koka tillsammans i ytterligare 5 minuter. Smaka av med salt och peppar efter behov. Strö slutligen över den strimlade salladslöken.

Servera den smakrika korvgrytan rykande varm tillsammans med de kokta majskolvarna, nachochips för dippning och en generös klick gräddfil för att balansera hettan.

Börja med att finhacka vitlök och strimla salladslök. Dela och kärna ur paprikan, skär den sedan i mindre bitar. Skiva korven diagonalt i lagom tjocka slantar.

Hetta upp matfett i en gryta och stek vitlöken och korven i cirka 2 minuter. Rör sedan ner tomatpuré, chilipulver och paprikapulver och låt fräsa med i ytterligare en minut för att frigöra smakerna.

Koka upp lättsaltat vatten i en kastrull för majskolvarna. Under tiden, tillsätt paprika, krossade tomater och vatten i korvgrytan. Använd en sked för att mosa tomaterna ytterligare. Låt grytan koka upp och sedan sjuda under lock i ungefär 5 minuter.

Koka majskolvarna enligt anvisningarna på förpackningen. När de är klara, häll av vattnet och dela kolvarna i mindre, portionsvänliga bitar.

Tillsätt bönorna i grytan och låt allt koka tillsammans i ytterligare 5 minuter. Smaka av med salt och peppar efter behov. Strö slutligen över den strimlade salladslöken.

Servera den smakrika korvgrytan rykande varm tillsammans med de kokta majskolvarna, nachochips för dippning och en generös klick gräddfil för att balansera hettan.