Prisdatamatspar.se
Hostat iStockholm (eu-north-1)
ComplianceGDPR · EU-data
Open dataOberoende prisjämförelse
Byggd medi Sverige
Den klassiska charkbrickan har fått en vego utmanare! Avnjut tunna skivor picklad rotselleri med en kräm på mascarponeost och rosmarin. Extra crunch till rätten adderas genom rostade valnötter.
Handla ingredienser
6 av 10 matchade
Koka upp ättika, socker och vatten. Låt lagen svalna lite.
Skrubba rotsellerin noga runtom så inga jordpartiklar finns kvar. Halvera och skiva tunt, gärna på mandolin. Koka upp en kastrull med lättsaltat vatten. Koka rotsellerin ca ½ minut. Häll av och spola kallt hastigt. Lägg ner i ättikslagen och låt ligga minst 1 timme.
Mixa mascarpone med olivolja, rosmarin och hälften av saltet.
Rosta valnötterna i en het torr stekpanna och krydda med resten av saltet.
Häll av sellerin och låt rinna av. Lägg sellerin på ett fat. Klicka på mascarponen och toppa med valnötter och gärna extra rosmarin.
Serveringsförslag: Servera gärna med surdegsbröd.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Den klassiska charkbrickan har fått en vego utmanare! Avnjut tunna skivor picklad rotselleri med en kräm på mascarponeost och rosmarin. Extra crunch till rätten adderas genom rostade valnötter.