En bolognese är sällan fel! Och inte heller denna vegovariant är det. Gjord med hjälp av sojafärs och den får sällskap av bland annat morötter och lite tomatpesto. Ät den gärna med pastan bucatini, den lite tjockare varianten av pasta, och som passar utmärkt till lite krämigare rätter. Toppa rätten med lite rucola innan serveringen och middagen är redo.
Handla ingredienser
11 av 16 matchade
Sätt på en kastrull med vatten till pastan.
Riv morötter grovt på ett rivjärn. Skala och hacka löken. Stek grönsakerna i oljan i en stekpanna.
Tillsätt färsen och pressa i vitlöken. Rör ner passerade tomater, vatten, smulad buljongtärning, tomatpesto, soja och timjan. Låt såsen sjuda ca 10 minuter. Smaka av med salt och peppar.
Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.
Hacka basilikan och vänd ner i såsen.
Servera pasta och färssåsen med ruccola.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
En bolognese är sällan fel! Och inte heller denna vegovariant är det. Gjord med hjälp av sojafärs och den får sällskap av bland annat morötter och lite tomatpesto. Ät den gärna med pastan bucatini, den lite tjockare varianten av pasta, och som passar utmärkt till lite krämigare rätter. Toppa rätten med lite rucola innan serveringen och middagen är redo.
Logga in för att lämna en kommentar
Inga kommentarer än. Bli först med att kommentera!
En bolognese är sällan fel! Och inte heller denna vegovariant är det. Gjord med hjälp av sojafärs och den får sällskap av bland annat morötter och lite tomatpesto. Ät den gärna med pastan bucatini, den lite tjockare varianten av pasta, och som passar utmärkt till lite krämigare rätter. Toppa rätten med lite rucola innan serveringen och middagen är redo.
Handla ingredienser
11 av 16 matchade
Sätt på en kastrull med vatten till pastan.
Riv morötter grovt på ett rivjärn. Skala och hacka löken. Stek grönsakerna i oljan i en stekpanna.
Tillsätt färsen och pressa i vitlöken. Rör ner passerade tomater, vatten, smulad buljongtärning, tomatpesto, soja och timjan. Låt såsen sjuda ca 10 minuter. Smaka av med salt och peppar.
Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.
Hacka basilikan och vänd ner i såsen.
Servera pasta och färssåsen med ruccola.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
En bolognese är sällan fel! Och inte heller denna vegovariant är det. Gjord med hjälp av sojafärs och den får sällskap av bland annat morötter och lite tomatpesto. Ät den gärna med pastan bucatini, den lite tjockare varianten av pasta, och som passar utmärkt till lite krämigare rätter. Toppa rätten med lite rucola innan serveringen och middagen är redo.
Logga in för att lämna en kommentar
Inga kommentarer än. Bli först med att kommentera!