Prisdatamatspar.se
Hostat iStockholm (eu-north-1)
ComplianceGDPR · EU-data
Open dataOberoende prisjämförelse
Byggd medi Sverige
Bräckt kassler med krämig potatisgratäng är en trevlig och lite festligare rätt som kan lagas till fest eller till vardag för att lyxa till det lite. Du serverar rätten med en fräsch sallad gjord på broccoli, morötter och spetskål.
Handla ingredienser
10 av 15 matchade
Potatisgratäng: Sätt ugnen på 200°C.
Skala och skär potatisen i tunna skivor. Skala och finhacka vitlöken. Ansa och skär purjolöken i strimlor.
Koka upp mjölken i en rymlig, helst tjockbottnad kastrull. Lägg i potatisen. Koka upp och låt småkoka ca 10 minuter, mjölken ska börja tjockna. Passa noga så det inte kokar över. Tillsätt vitlök och purjolök. Blanda försiktigt runt. Krydda med salt och peppar.
Häll potatisblandningen i en smord, ugnssäker form. Strö över osten. Sätt mitt i ugnen ca 30 minuter eller tills potatisen blivit mjuk och osten fått fin färg. Gör resten under tiden.
Broccolisallad: Skär broccolin i mindre buketter. Koka dem nätt och jämnt mjuka ca 5 minuter i lättsaltat vatten. Häll av och låt ånga av.
Skala och riv morötterna grovt. Strimla spetskålen. Blanda broccoli, morot och kål.
Dressing: Häll på en dressing av olja, vinäger, salt och peppar.
Skär kasslern i cm–tjocka skivor. Bräck dem hastigt på båda sidor i en het stekpanna utan fett. Servera med potatisgratäng och broccolisallad.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Bräckt kassler med krämig potatisgratäng är en trevlig och lite festligare rätt som kan lagas till fest eller till vardag för att lyxa till det lite. Du serverar rätten med en fräsch sallad gjord på broccoli, morötter och spetskål.