Prisdatamatspar.se
Hostat iStockholm (eu-north-1)
ComplianceGDPR · EU-data
Open dataOberoende prisjämförelse
Byggd medi Sverige
En fräsch och mättande bowl fylld med grönsaker, krämig rödbetshummus, hasselbacksbakad palsternacka, grönkål och tempehsmul. Funkar lika bra till lunch som middag.
Handla ingredienser
15 av 22 matchade
Sätt ugnen på 225°C.
Hasselbackspalsternacka: Skär skåror i palsternackorna men inte helt igenom. Pensla med olivolja och krydda med salt och peppar. Baka mitt i ugnen tills palsternackorna är mjuka, ca 20 minuter.
Rödbetshummus: Häll kikärtorna i ett durkslag, spola dem i kallt vatten och låt rinna av. Skala vitlöksklyftorna. Mixa kikärtor, rödbetsjuice, olivolja, tahini och vitlök i en matberedare. Smaka av med saft från citronen och salt och peppar.
Grönkål: Lägg grönkålen i en bunke häll över citronsaft och olivolja, masera kålen så att den mjuknar något.
Tempehsmul: Smula tempeh och stek den i olivolja i en stekpanna. Tillsätt vitlökspulver, spiskummin. Krydda med salt och peppar samt citronsaft. Stek tills tempehn är krispig, ca 10 minuter.
Ansa och skölj polkabetan, hyvla den i tunna skivor, gärna på en mandolin. Hyvla gurkan i långa remsor, gärna på längden.
Servera hasselbakade palsternackan i skålar med rödbetshummus, grönkål och tempehsmul toppa med tillbehören.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
En fräsch och mättande bowl fylld med grönsaker, krämig rödbetshummus, hasselbacksbakad palsternacka, grönkål och tempehsmul. Funkar lika bra till lunch som middag.