Äntligen burgare! Blanda bönor, hasselnötter, bulgurmix, ägg och lite kryddor innan du formar smeten till burgare och steker dem. Tillbehören, som vi tycker borde vara obligatoriska, är avokado och mumsig karamelliserad lök. Självklart är det lite potatis till också!
Handla ingredienser
16 av 23 matchade
Sätt ugnen på 225°C och sätt in en plåt.
Skär potatisen i klyftor och blanda med hälften av oljan. Salta och peppra och häll ut på den förvärmda plåten. Sätt in mitt i ugnen tills potatisen är klar, ca 25 minuter.
Lök: Skala och skiva löken. Fräs löken i smöret i en kastrull på medelvärme under lock tills löken är mjuk. Rör ner sockret och vinägern.
Burgare: Häll bönorna i ett durkslag, spola dem i kallt vatten och låt rinna av. Mixa alla ingredienser (ej ströbröd och olja) till burgarna i en matberedare (eller mosa bönorna med en gaffel och blanda allt).
Forma blandningen till 4 burgare (för 4 port) och vänd dem i ströbrödet. Bryn burgarna i oljan i en stekpanna och lägg sedan in dem på potatisplåten, ca 5 minuter.
Skiva tomaten och dela på salladen. Dela, kärna ur, gröp ur och skiva avokadorna.
Servera bönburgarna med alla tillbehör.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Äntligen burgare! Blanda bönor, hasselnötter, bulgurmix, ägg och lite kryddor innan du formar smeten till burgare och steker dem. Tillbehören, som vi tycker borde vara obligatoriska, är avokado och mumsig karamelliserad lök. Självklart är det lite potatis till också!