En härlig bolognese på klassiskt vis med pancetta, vitt vin och kycklinglever. Levern ger bolognesen en djup, mustig smak utan att ta över. Gör gärna dubbel sats och lägg i frysen för en snabb och enkel vardagsmiddag!
Willys· 34 kr/portion
Billigast hos Willys203
233
250
301
413Handla ingredienser
10 av 19 matchade
Skala och finhacka lök och vitlök. Skala och tärna moroten. Skiva sellerin tunt. Fräs grönsakerna i oljan ca 5 minuter.
Tillsätt pancetta eller bacon och tomatpuré och fräs ytterligare några minuter.
Hacka eller mixa kycklinglevern fint. Tillsätt levern, färs, örter, vin, fond och mjölk. Låt koka på medelvärme under lock ca 30 minuter. Rör om då och då. Späd ev med mer mjölk till önskad konsistens. Smaka av med salt och peppar.
Till servering: Servera med kokt pasta, riven parmesanost, sallad och örter.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
En härlig bolognese på klassiskt vis med pancetta, vitt vin och kycklinglever. Levern ger bolognesen en djup, mustig smak utan att ta över. Gör gärna dubbel sats och lägg i frysen för en snabb och enkel vardagsmiddag!
Logga in för att lämna en kommentar
Inga kommentarer än. Bli först med att kommentera!
En härlig bolognese på klassiskt vis med pancetta, vitt vin och kycklinglever. Levern ger bolognesen en djup, mustig smak utan att ta över. Gör gärna dubbel sats och lägg i frysen för en snabb och enkel vardagsmiddag!
Willys· 34 kr/portionBilligast hos Willys203233250301413Handla ingredienser
10 av 19 matchade
Skala och finhacka lök och vitlök. Skala och tärna moroten. Skiva sellerin tunt. Fräs grönsakerna i oljan ca 5 minuter.
Tillsätt pancetta eller bacon och tomatpuré och fräs ytterligare några minuter.
Hacka eller mixa kycklinglevern fint. Tillsätt levern, färs, örter, vin, fond och mjölk. Låt koka på medelvärme under lock ca 30 minuter. Rör om då och då. Späd ev med mer mjölk till önskad konsistens. Smaka av med salt och peppar.
Till servering: Servera med kokt pasta, riven parmesanost, sallad och örter.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
En härlig bolognese på klassiskt vis med pancetta, vitt vin och kycklinglever. Levern ger bolognesen en djup, mustig smak utan att ta över. Gör gärna dubbel sats och lägg i frysen för en snabb och enkel vardagsmiddag!
Logga in för att lämna en kommentar
Inga kommentarer än. Bli först med att kommentera!
