Prisdatamatspar.se
Hostat iStockholm (eu-north-1)
ComplianceGDPR · EU-data
Open dataOberoende prisjämförelse
Byggd medi Sverige
Imponera med en krämig blomkålspuré med rostade kikärtor, portabellosvamp och kryddblandningen dukkah som tar smakerna till en helt ny nivå. En riktigt härlig kombination av krämigt, knaprigt och kryddigt. Så gott, så enkelt!
Handla ingredienser
8 av 15 matchade
Sätt ugnen på 225°C.
Blomkål- och potatispuré: Koka upp en gryta med vatten och salt. Tvätta och skala potatis. Skölj blomkål. Dela potatis och blomkål i grova bitar. Spara gärna blomkålsblasten, den är god att rosta tillsammans med kikärtorna och svampen.
Lägg ned potatisen i det kokande vattnet, tillsätt blomkålen när ca 10 min av koktiden återstår. Häll av vattnet, slå på havredryck lite i taget och vispa till luftig puré, använd gärna elvisp. Krydda med salt och peppar.
Rostade kikärtor och portabello: Spola av kikärtorna och låt de rinna av. Lägg kikärtor och svamp i en ugnsplåt med bakplåtspapper. Riv över vitlök och blanda om med olja, salt och peppar. Rosta tills kikärtorna är krispiga, 20-30 minuter.
Dukkah: Rosta kumminfröna i en torr stekpanna på medelhög värme i ca 5 minuter. Tillsätt övriga ingredienser och rosta i ytterligare 5-10 minuter tills det är gyllenbrunt. Rör om så att det inte bränner vid. Låt svalna. Smaklig måltid!
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Imponera med en krämig blomkålspuré med rostade kikärtor, portabellosvamp och kryddblandningen dukkah som tar smakerna till en helt ny nivå. En riktigt härlig kombination av krämigt, knaprigt och kryddigt. Så gott, så enkelt!