Prisdatamatspar.se
Hostat iStockholm (eu-north-1)
ComplianceGDPR · EU-data
Open dataOberoende prisjämförelse
Byggd medi Sverige
Låt dig förföras av havets läckerheter i denna krämiga och aromatiska bläckfiskrätt. Kokosmjölken binder samman smakerna av lime, chili och ingefära, vilket skapar en exotisk smakupplevelse. Servera med färska örter och en skvätt lime för en perfekt balans.
Handla ingredienser
14 av 19 matchade
Om du använder fryst bläckfisk, se till att den är ordentligt tinad. Skär sedan bläckfisken i tunna strimlor.
Finhacka vitlök och ingefära för att frigöra deras fulla smak.
Krossa citrongräset lätt med en mortel och dela det sedan i mindre bitar. Detta hjälper till att frigöra de eteriska oljorna.
Finhacka chilin, ta bort kärnorna om du vill minska hettan.
Hetta upp olja i en kastrull och fräs vitlök, ingefära, chili och currypasta i cirka 5 minuter tills dofterna frigörs.
Tillsätt citrongräs, limeblad, vatten och fond. Låt sjuda i cirka 10 minuter för att smakerna ska smälta samman.
Rör ner kokosmjölk och ytterligare vatten. Låt koka i ytterligare 10 minuter.
Strimla salladslöken och halvera sockerärterna.
Skiva champinjonerna tunt.
Smaka av soppan med salt och en pressad citronklyfta. Justera kryddningen efter smak.
Lägg i bläckfisken och champinjonerna. Låt det koka upp snabbt och ta sedan bort kastrullen från värmen. Bläckfisken ska bara bli genomvarm, inte överkokt.
Vänd ner sockerärterna.
Fördela soppan i skålar och garnera med salladslök och färsk koriander.
Servera genast med en limeklyfta och extra strimlad chili för de som önskar mer hetta.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Låt dig förföras av havets läckerheter i denna krämiga och aromatiska bläckfiskrätt. Kokosmjölken binder samman smakerna av lime, chili och ingefära, vilket skapar en exotisk smakupplevelse. Servera med färska örter och en skvätt lime för en perfekt balans.