Låt hösten omfamna dig med denna biffgryta smaksatt med shiitakesvamp och rödvin. Den strimlade biffen blir mör och får fina smaker från vitlök och timjan. Servera ihop med en krämig potatispuré. Mums säger vi!
Handla ingredienser
12 av 16 matchade
Potatispurè: Skala potatisen och skär den i mindre bitar och koka den mjuk.
Biffgryta: Strimla biffen och skär svampen i grova bitar. Skala och skiva löken. Bryn kött, svamp och lök i oljan i omgångar i en gryta och pressa i vitlöken. Lägg tillbaka allt i grytan och tillsätt socker, timjan, vin och buljong blandad med majsstärkelsen. Sjud grytan ca 5 minuter och smaka av med salt och peppar.
Potatispurè: Häll av vattnet från potatisen och låt ånga av. Stöt sedan ihop potatisen med varm mjölk och smör, smaka av med salt och peppar.
Hacka persiljan och rör i grytan. Servera grytan med potatispurén.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Låt hösten omfamna dig med denna biffgryta smaksatt med shiitakesvamp och rödvin. Den strimlade biffen blir mör och får fina smaker från vitlök och timjan. Servera ihop med en krämig potatispuré. Mums säger vi!