Berberegravad lax har en självklar på buffébordet. Laxen serveras på små baguetter med kryddröran, som består av bland annat bebere, ingefära och vitlök.
Handla ingredienser
5 av 7 matchade
Kör skalad och skivad ingefära, skalad vitlök och hälften av berberen i en matberedare. Tillsatt mirin och mixa till en slät kryddblandning.
Blanda kryddblandningen med socker, salt och resten av berberen.
Täck laxen med kryddblandningen och låt stå i kylen i 2 dygn. Vänd laxen efter 1 dygn. Torka av överskottet av den smakrika kryddblandningen innan laxen skivas upp.
Servera gärna laxen på små baguetteskivor.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Berberegravad lax har en självklar på buffébordet. Laxen serveras på små baguetter med kryddröran, som består av bland annat bebere, ingefära och vitlök.